”Côte de Beaune” Burgundy, フランス

フランスバーガンディ(ブルゴーニュ)地域その中でも
北から2番目にある地域、côte de Beaune(コート・ド・ボーヌ)地区
の特徴をざっくりまとめるためのページです。

ほんね

日本だとブルゴーニュですが、フランス語の発音だと「ブ”フ＋ヴ”ゴーニゥ」
みたいに聞こえます
欧州で発音が通じなくて恥ずかしい思いをしたので、度々、通じる英語のBurgandy(バーガンディ)表記をしています

参考ワインを中心に見たブルゴーニュとはどこなのか

目的
Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)
Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)の土壌
Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)の気候
Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)のドメーヌ

目的

酒屋さんでワインを探すとき、時間をかけずに自分でも選べるようになるために…
その場のラベルの情報からある程度を判断する

はくたく

自省のために何度でも言いますが、お酒の知識を身に着けたからと言って「自慢せず、高ぶらない。礼を失せず、自分の利益を求めず、、、」ですぞ！

Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)

Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)の立ち位置

1 地方 Burgundy(ブルゴーニュ)

2 地区Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)

3 地域アペラシオン(AOC)
Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ) と
Hautes Côtes de Beaune (オート・コート・ド・ボーヌ)

4 村名アペラシオン (コミューン・村)
例：Côte de Beaune-Villages (コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ)

5 特別な等級 例：Corton (コルトン)

Côte de Beaune (コート・ド・ボーヌ地区)のAOC

ほんね

何がややこしいかというと、2 地区名・3地域AOC・4 村名AOCが似てたり
一緒だったりすることです
フランスのみなさん、そんな簡単に覚えられるのでしょうか

AOC名	読み方
Aloxe-Corton	アロース・コルトン
Auxey-Duresses	オーセイ・デュレス
Bâtard-Montrachet	バタール・モンラッシェ
Beaune	ボーヌ
Bienvenues-Bâtard-Montrachet	ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
Blagny	ブラニィ
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune	ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
Bourgogne La Chapelle Notre-Dame	ブルゴーニュ・ラ・シャペル・ノートルダム
Charlemagne	シャルルマーニュ
Chassagne-Montrachet	シャサーニュ・モンラッシェ
Chevalier-Montrachet	シュヴァリエ・モンラッシェ
Chorey-Lès-Beaune	ショレ・レ・ボーヌ
Corton	コルトン
Corton-Charlemagne	コルトン・シャルルマーニュ
Côte de Beaune	コート・ド・ボーヌ
Côte de Beaune-Villages	コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ
Criots-Bâtard-Montrachet	クリオ・バタール・モンラッシェ
Ladoix	ラドワ
Maranges	マランジュ
Meursault	ムルソー
Monthélie	モンテリー
Montrachet	モンラッシェ
Morey-Saint-Denis	モレ・サン・ドニ
Musigny	ミュジニィ
Pernand-Vergelesses	ペルナン・ヴェルジュレス
Pommard	ポマール
Puligny-Montrachet	ピュリニィ・モンラッシェ
Saint-Aubin	サン・トーバン
Saint-Romain	サン・ロマン
Santenay	サントネイ
Savigny-Lès-Beaune	サヴィニィ・レ・ボーヌ
Volnay	ヴォルネイ